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・白しょうゆ並みに色がうすく、しっかりとしたしょうゆ風味をつけることができる調味料です。
・素材に色をつけずに味や香りを生かしながら、バランスよく仕上がります。
・保存料、着色料、甘味料は不使用


◆メーカー名:ヒガシマル
◆単位名称:本
◆規格(内容量):1800ml
◆ケース入数:6本
◆原材料: 本醸造しょうゆ(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、食塩、たん白加水分解物、醸造酢/アルコール、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・大豆を含む)
◆アレルギー:小麦・大豆
◆調理方法:色を最大限に活かしたい料理(ちりめん山椒等)にお使いください。食塩17.0g/100ml

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