大正9(1920)年創業。創業当時から仕込み続けている杉の木桶を用いた天然醸造醤油、そして、それを使った無添加の「だし」「ぽん酢」などを生産。24ヶ月かけて醗酵熟成させたもろみから搾りました。味のまとまりがよい濃口醤油です。用途:こいくち醤油としてあらゆる和風料理にお使いいただけます。検索ワード:小豆島 正金 正金醤油 醤油 しょうゆ 純 じゅん 360ml 濃口醤油 こいくち醤油 こいくちしょうゆ 煮物 煮物料理 肉じゃが 人気