「有機醤油・有機砂糖」「国産かつお節・さば節」「北海道産昆布」「国産の干し椎茸」「入浜式塩田製法の天日塩」を使用しています。削りぶしの風味豊かなだし醤油に仕上げました。化学調味料無添加、酵母エキス、たんぱく加水分解物不使用です。