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手作りソーセージ用 スパイスミックス ファインブラートブルスト お徳用 業務用 1kg

9030円

手作りソーセージ用 スパイスミックス ファインブラートブルスト お徳用 業務用 1kg

ソーセージ作りにおいて面倒な香辛料の調合・調達の手間が省けるお得で便利な本格ソーセージ用スパイスミックス(シーズニング)。
本場ドイツAVO社製造、マジョラムの香りが特徴的な粗挽きソーセージ、ブラートブルスト用のスパイスミックスです。
■内容量:1kg
■推奨添加量: 0.5%(全量に対して)
■成分:香辛料抽出物(ナツメグ、ペッパー、メース、コリアンダー、マジョラム) 44.7%・天然香辛料(チリペッパー、コリアンダー、ペッパー、オールスパイス、マスタードシード)33.0%、食塩11.3%・L-グルタミン酸ナトリウム(調味料・アミノ酸)5.0%、L-アスコルビン酸(酸化防止剤・ビタミンC)3.0%・クエン酸 3.0%(pH調整剤/酸味料)
■原料原産地: 香辛料抽出物すべて、食塩、L-グルタミン酸ナトリウム、L-アスコルビン酸、クエン酸 (ドイツ)・チリペッパー(南アフリカ)・ コリアンダー(エジプト)・ペッパー(インドネシア)・ オールスパイス(ジャマイカ)・マスタードシード(カナダ)
■分類 :食品添加物 (調味香辛料製剤)
■取り寄せ商品のためご注文確定から発送まで4営業日前後かかります。ご了承の上ご購入ください。

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