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豪農・延齢 500gカップ 各1個 箱入り

1080円

豪農・延齢 500gカップ 各1個 箱入り

創業時より伝わる山田屋のオリジナル酵母の発酵による本物味噌。
「豪農」は蔵元山田屋不動の「越後米味噌」。糀10割味噌です。地消地産にこだわり、”新潟コシヒカリ米”、”新潟特産エンレイ大豆”を使用。香りが大変豊かで、塩味も発酵が進みマイルドな味を醸しだします。お味噌汁はもちろん、モロキュウやなめろうなど、お料理の隠し味にもお勧めな逸品です。
「延齢」は色味を明るく、普段使いができるような味噌でこちらも糀10割味噌です。”新潟産米”と”新潟特産エンレイ大豆”を使用。熟成期間を調整することで、淡麗で鮮やかな色味が特徴です。香りが強いのはもちろんで、塩味を感じるため、具だくさんの野菜みそ汁にお奨めです。
そんなタイプの異なる2種類の味噌を詰め合わせました。山田屋の美味しいお味噌をぜひお試しください。






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